Muñoz-Murillo, José Patricio, Jordan Javier García-Mendoza, Luis Enrique Arévalo-Reyes, y Jean Carlos Cedeño-Cedeño. 2024. «Galletas Dulces Con sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Polvo De cáscara De Pitahaya (Hylocereus Undatus)». Revista De Investigación E Innovación Agropecuaria Y De Recursos Naturales 11 (1):18-30. https://doi.org/10.53287/kdgc7623aq78f.