Comportamiento agronómico del cultivo de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) con la aplicación de niveles de estiércol camélido

Elizabeth Chino Nicolas; Roberto Miranda Casas; Carmen R. Del Castillo Gutiérrez

Resumen

Para el altiplano Boliviano, el cultivo de quinua se ha convertido en uno de los alimentos de mayor interés socioeconómico en el mercado nacional, además de ser un cultivo de alto valor nutricional. Se han desarrollado investigaciones aplicando niveles de abonos orgánicos, sin embargo, existe la duda que para la producción intensiva de este grano se puedan obtener mayores rendimientos aplicando mayores dosificaciones, o de ser así que estas no sean recomendables. El objetivo de la investigación fue evaluar el comportamiento agronómico del cultivo de quinua con la aplicación de dos niveles de estiércol de llama. La investigación fue en la Estación Experimental Patacamaya, del departamento de La Paz, la metodología consistió en el establecimiento de 6 tratamientos compuestos por dos factores que fueron 0, 20 y 30 t ha^-1 de estiércol y la variedad Jacha Grano y accesión 1474 de quinua dispuestos en un diseño experimental de bloques completos al azar, se efectuaron análisis de varianza y comparación de medias por Tukey. Para las variables altura de la planta, número de ramificaciones, diámetro del tallo, longitud de la panoja, diámetro de la panoja y rendimiento, no se hallaron diferencias significativas considerando solamente los niveles de estiércol pero si hubo diferencias para la variedad y accesión de quinua. El rendimiento del grano limpio fue mayor de 2083.33 kg ha^-1 para la variedad Jacha Grano con la aplicación de 20 kg ha^-1 de estiércol, mientras que la accesión 1474 con la aplicación del mismo nivel de estiércol obtuvo el mínimo rendimiento de 1250.00 kg ha^-1. La aplicación del estiércol fue durante la siembra del cultivo, provocando la no significancia en muchas de las variables agronómicas, por lo cual se recomienda realizar su  aplicación en los meses de enero a febrero antes de la siembra por efecto de la descomposición.